ただ、まっすぐに上質なお肉を皆さまへ
新宿駅東口、歌舞伎町のデートディナーはおしゃれな完全個室焼肉「焼肉 にくの音 (ね)」。
美味しいお肉の第一条件、それは素材の良さだと考えている当店では、
松阪牛、飛騨牛、近江牛など有名な銘柄牛はもとより、日本全国のA5ランク牛を、
部位ごとに全国から取り寄せています。使用する牛の銘柄をあえて限定しないのは、同じ牛でも部位が異なれば、
質や美味しさの状態が異なるから。部位ごとにベストなものを提供するために、複数のルートから仕入れています。
また、部位ごとに買い付けることで、ザブトンやシャトーブリアンなどの希少部位の取り扱いが多いのも特徴。
肉のプロが全国から取り寄せる自慢のお肉の数々。いつもよりワンランク上の焼肉をぜひ、当店でお楽しみください。
【取り扱いしている黒毛和牛の銘柄】
流氷牛、ふらの和牛、白老牛、十勝和牛、いわて牛、きたかみ牛、山形牛、仙台牛
米沢牛、とちぎ和牛、常陸牛、武州和牛、信州和牛、飛騨牛、松坂牛、近江牛
但馬牛、神戸牛、京の肉、鳥取和牛、熊本黒毛和牛、宮崎牛、鹿児島牛、佐賀牛